一日三餐，的确是离不开吃，哪里还有人能比中国人更懂得吃的？同样一道菜，不同的大厨做出来的味道就不一样，再就是仅是油的温度不同，做出来的菜也会大不一样啊。冬瓜是我在平常很爱吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那道冬瓜炖虾米更是让我印象很深，美味可口，让人越吃越想吃。
做好了的冬瓜炖虾米一端出来，香味飘散到四周，这时候，就会听到咕咚咕咚咽口水的声音。扒一筷子到嘴里，酱油与油脂略浸润着，带着恰到好处的咸鲜，葱花再提一层味，越吃到碗底，味道越浓，我能吃两碗饭。接下来，我们就简单跟大家说一说教你家常美味的冬瓜炖虾米，营养解馋，孩子天天嚷着吃不够。
美味的冬瓜炖虾米
食材：冬瓜、桃园建民西瓜酱、虾米、葱姜、蒜苗、酱油、蚝油、盐
做法：1、先把食材都准备好，把冬瓜仔细处理干净，去掉外皮和内瓤等杂质后，切成小块；
2、接下来，把蒜苗仔细择洗干净，切成段；把葱姜分别处理好，切成葱花和姜丝；
3、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜炒香，放入虾米，翻炒出香味，放入蒜苗，翻炒一会儿；
4、再放入冬瓜块，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、盐，翻炒均匀，倒入适量的水；
5、大火烧开之后，转为小火，继续炖到食材成熟入味，撒些葱花；即可；
